日本森永乳业公司等机构的研究显示，每天摄取大量双歧杆菌可以预防流感。

 

    双歧杆菌是乳酸菌的一种。据《日经产业新闻》报道，研究小组在2004年11月至2005年3月以27名65岁以上老人为对象进行了研究。研究人员在最初的6周让每位老人每天服用含1000亿个双歧杆菌的粉末（相当于一升酸奶的双歧杆菌含量），其间，给他们接种了流感疫苗。

 

    从第7周开始，研究人员将27人分成两组，其中一组继续按前6周的剂量服用双歧杆菌，另一组则服用安慰剂。最后，服用安慰剂的研究对象中有5人患上了流感，而继续服用双歧杆菌的一组则无一发病。血液检查显示，自始至终服用双歧杆菌的人体内白细胞的数量多于另一组。

 

    老年人一旦患上流感就容易恶化。森永乳业公司认为，双歧杆菌能提高老人的免疫力，即使疫苗作用减弱，也能降低他们受流感侵扰的概率。森永乳业公司计划把双歧杆菌加工成粉末或片剂，在一年内将其作为健康食品实现商业化。