“在不能经常摄入海产品的内陆地区，应该适时补充含DHA、EPA、DPA等n-3族脂肪酸的食品或营养保健品。”日前，在由国家水产品质量监督检验中心和中国学生营养与健康促进会联合主办的“第二届全国DHA与临床保健关系学术大会”上，原北京大学人民医院刘泽伦教授等临床与营养学专家一致认为，现在人们饮食摄入饱和脂肪酸和n-6族脂肪酸（亚油酸)严重过多，而n-3族脂肪酸（DHA、EPA、DPA、α-亚麻酸)严重缺乏的现状。这种失衡不仅导致心血管发病率的上升，而且影响胎、婴幼儿以及青少年大脑和视网膜神经的正常发育。

 

    针对“EPA造成性早熟和出血”的民间传言，专家认定没有科学根据。中国医学科学院医学情报研究所所做的从1949年至2005年7月的检索，证明性早熟与EPA没有相关性，且EPA在体内绝大部分可以直接转变成DHA，因此EPA也是益脑的脂肪酸。

 

（转载自《新京报》）