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蜂蜜怎样吃对身体更有益？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 中医把蜂蜜当成药，好处多很多 蜂蜜自古就被当作滋补养颜的圣品，价格也很便宜，冲泡更是方便的不得了，利用三分钟，以蜂蜜1开水10的比例，轻轻搅拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶类中取代砂糖，对身体都有说不完的好处。 蜂蜜的特徵是一旦进入人的体内之后，就会立即被吸收，并且转换成能量，而且它不会有砂分解钙质的坏处，中医用药时，常把蜂蜜当成咳嗽、烫伤、利尿、鼻炎、胃痛等症状治疗用，以前，更有把人蜂蜜调制成敷面用品，所以蜂蜜是内外兼 可的好东西。 怕胖的人，喝任何的饮料都可以加入蜂蜜，它的甜味带点香气，却对身体没有害处，其中含有多糖类、花粉、蜂王乳、蔗糖、矿物质、酵母等多种营养素，具有安定精神、改善虚弱体质、解毒及消除疲劳的功效，有便秘情形的人，更是可以喝 喝蜂蜜，能有所改善。 对小Baby来说，蜂蜜是要命的东西 夏天到，体内最需要的是清火、解毒，让蜂蜜来为你做个清道夫吧！不过，喝蜂蜜也是有禁忌的，一岁以前的小婴儿最好不要喝，因为蜂蜜中含有生菌，对抵抗力较弱的小Baby有强烈的威胁，过去就曾经发生过小Baby喝了蜂蜜以后险些一命鸣乎的情形，由於医生通常会建议新生儿的父母要训练Baby喝水，而且可以加些甜份，让婴儿产生对水的好感，所以就有人给婴儿喝蜂蜜，其实这是一种要命的行为，最好避免。 我国古代医学家就替我们提供了一条最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是养生、抗拒衰老的饮食良方。 蜂蜜的营养价值 蜂蜜的营养价值比白糖高。它的主要成分是葡萄糖和果糖，非常益于人体消化与吸收，不像白糖那样会加重胃肠负担。果糖不会把多余的糖变成脂肪积蓄在体内，这是蜂蜜可贵的特点。它还含有丰富的矿物质，如：有益身心的钾，起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，增补血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素，此外还含有氨基酸、酶和有机酸等。 蜂蜜有强健全身，提高脑力，增加血红蛋白，改善心肌等重要的生理功用。儿童常食用蜂蜜有益于生长发育，牙齿和骨骼会长得快而坚实，并可增强抵抗疾病的能力。 吃蜂蜜不能用沸水冲 蜂蜜中除含65～80％的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等，是一种很好的营养食品。 给小儿食用蜂蜜时，一定要用温开水冲饮，水温不能超过60℃。如果用高温水冲调蜂蜜，不仅不能保持其天然的色、香、味，而且还会使蜂蜜的营养成分受到不同程度的破坏。 据实验证明，沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解，维生素C破坏可达20～50％，其它营养成分也都会发生变化，色泽也会由白变深变暗，降低蜂蜜本来的营养价值。 |