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英环境大臣称有机食品质量不一定更好 英国环境、食品和农村事务大臣戴维·米利班德表示，购买有机食品是人们对生活方式的选择，但目前没有确切证据表明，有机食品的质量一定比用传统方式生产的食品更好。
据英国《星期日泰晤士报》7日报道，米利班德在接受该报专访时说，有机食品只占英国每年食品产量的4%，没有理由认为英国农民生产的其余96%的食品质量不好。这位官员认为，目前尚无确切的证据证明，有机食品的营养价值肯定比其他食品更高。
“英国土壤协会”去年7月发表的统计结果显示，在2005年至2006年间，英国有机食品销售量上升30%，很多消费者认为有机食品味道好、更安全。分析人士认为，米利班德的上述讲话可能对英国有机食品业造成一定程度的影响。
所谓有机食品，就是指种植过程中不使用化肥、农药和其他任何化学品的粮食、蔬菜、瓜果以及用有机饲料饲养的家畜。有机食品的价格一般比用传统方式生产的食品高很多。英国有机食品业一向认为，有机食品更有营养，更有利于健康和环保。
（新华社提供，未经许可，严禁转载）
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