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新华社信息北京１月１４日电（记者孙浩孟昭丽）保健品市场一度高达５００亿元的年销售额理直气壮地说：“保健产业是朝阳产业！”与此同时，另一个声音幽幽地传来：“太阳（太阳神口服液）下山了，巨人（巨人脑黄金）倒下了，飞龙（飞龙集团飞燕减肥茶）折翅了，保健产业成遭殃产业了。” 上海市保健食品协会最近对随机抽取的１００７名不同职业的消费者进行专项调查显示，七成以上的消费者对保健品半信半疑。 保健产业，究竟是朝阳产业还是遭殃产业？ 正本清源，让我们来梳理一下我国保健产业的发展历程。中国保健科技学会秘书长朱康年介绍说，随着人民生活水平的不断提高，再加上受几千年来“药食同源”的中国传统食疗文化影响，中国保健产业顺理成章地于上个世纪８０年代末至９０年代初异军突起。 他说，当时，保健品市场像只充气的气球迅速膨胀。就是在这时，太阳神集团的生物健口服液和太阳神猴头菇口服液、飞龙集团的飞燕减肥茶迅速攫取了保健食品市场的第一桶金。从１９９３年到１９９５年３年间，中国保健品生产企业增加了３０倍，年销售额增加了１２倍，成为发展最快的一个产业。当时保健品生产企业达６０００多家、产品２．８万种、年销售额５００多亿元，其中保健食品就达３００亿元。保健品市场几乎成了中国最庞大的市场，据国家工商局统计，１９９４年我国的电视广告中，保健品广告占了１８％。三株集团、红桃Ｋ集团、太太药业集团等知名保健品企业应运而生。这时，没有人怀疑保健品是一项朝阳产业。 然而，保健产业如此超常规地迅速发展，必然孕育着种种弊病和漏洞。对信誉的透支，使其于１９９６年以后突现颓势。 １９９６年，政府出台了《保健食品管理办法》，开始对保健食品市场进行更为严格的法律管制。面对新的管理体制，保健品企业由于没有充分的心理准备，致使产品开发、销售一度大受影响。 更重要的是，一些企业对保健品的功能过分渲染，使消费者对保健品寄予了过高的期望值，个别企业甚至使用不合规范乃至夸大其辞的宣传方式促销，给消费者造成了“保健食品等同于药品”、“保健食品可以治疗百病”等错误概念。为保障人民群众的切身利益，政府又于１９９８年开展了保健食品市场的清理整顿工作，１９９９年下发了重新强调保健食品宣传规范的紧急通知。同时，大小媒体对一系列恶性事件进行了强有力的舆论监督，使得保健品信誉尽失，保健品市场急剧萎缩。 据有关部门统计，２０００年保健食品年销售额为３０６亿元，２００１年为１７５亿元，下降幅度达４３％。“遭殃产业”论调由此而来。 中国保健科技学会秘书长朱康年认为，经过全国整顿和规范市场经济秩序活动的开展，２００１年保健产业经历了一次大“洗牌”，沸腾的保健品市场安静了许多。但是，市场销售额的下降并不代表这个产业的萎缩和后退。目前暂时的萎缩是企业与消费者反思的结果，正孕育着成熟和更大的起跳。生存下来的企业在激烈的市场竞争中看到了自身的弱点和潜力，如何挖掘这种潜力正是业内人士应该思索并努力前进的方向。 据世界卫生组织最新统计，全球有７０％的成年人处于亚健康状态，这为具有改善机体亚健康功能的保健品提供了巨大的商业空间。有关资料显示，欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的２％以上，而我国只占０.０７％。一切都证明，保健品市场的潜力是巨大的，关键是保健产业如何能在消费者心中重塑信誉，使他们确实认为“你的产品值得我来掏钱”。
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