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从首届中国保健科技大会记者招待会上获悉，我国保健品生产和出口呈上升趋势，目前国内市场份额已达500亿人民币，出口已达两亿美元，包括112个国家和地区。 有关方面介绍说，我国自1996年实行《保健食品管理办法》以来，保健品行业健康发展，缓慢回升，品种不断增加，目前已批准产品功能合计3100项次。但是，保健品行业内还存在“一小、二多、三低”的现象。即绝大多数企业生产规模小，企业数量多，产品重复多。据不完全统计，1996年保健品企业多达5万多家，产品两万多种，有的同一种产品就有700家企业生产。同时，绝大多数产品科技含量低，企业的管理水平低，开发能力低。以北京为例，按《保健食品生产规范》要求，在十万级洁净厂房生产保健品的企业仅占33.3％，有54％的企业在压片造粒、分装过程中用手工操作。另外，虽然品种众多，但整体仍处在第一代（传统滋补保健品）和第二代（药品提取复配保健品）为主要产品的阶段。 据了解，近年来卫生部及国家药监局对保健品及药品广告宣传的管理与规范，在一定程度上净化了保健品市场，人们对保健品的消费也进入成熟期。
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