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一项新研究表明，吡啶甲酸铬(市场上一种流行的加强肌肉和促进减肥的增补剂)可能损害DNA。据发表于《美国科学院院刊》在线版（ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences2003;10.1073/pnas.0636646100）的文章说，果蝇摄入这种增补剂可能导致基因突变和不育。 作者之一、美国阿拉巴马大学的化学教授温森特（JohnVincent）指出，以前的研究表明，吡啶甲酸铬可能引起大鼠的DNA损害。但还存在一些问题，如这种损害是否是轻度的且可能被机体修复，或是可能导致基因突变并遗传给下一代。为回答这一问题，他和同事在含有吡啶甲酸铬的介质中培养了四代果蝇。在吡啶甲酸铬介质中培养的果蝇每一代发育到成虫期的都比正常发育的少20-30%。在另一个实验中，他们只给雄性果蝇喂饲吡啶甲酸铬，“然后我们研究对其后代的影响”，温森特说，“即使是在两代后还有很高的突变率”。喂饲了吡啶甲酸铬果蝇的头两代中，雄性减少，不育的雌性也增多了。本研究与认为吡啶甲酸铬安全的概念有所不同，当前
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