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统计显示，美国人愈来愈胖，已达到前所未有的新高水平，美国经济也因此付出巨额代价。 据美国政府１０月上旬公布的数字，美国疾病控制中心在１９９９年到２０００年进行的国民健康与营养检验调查显示，美国２０岁以上成人有３１％超过肥胖标准，远高于１９９４年的２３％。此外，美国６岁到１９岁的青少年与儿童有１５％，相当于９００万人不是肥胖就是过重，比率增为８０年代的三倍。 专家指出，肥胖者增多使医疗机构生意更加兴隆，但对国民经济则是个不小的负担。美国肥胖协会在１９９９年委托李文集团调查发现，肥胖与肥胖相关疾病每年耗损的直接成本高达１０２０亿美元，间接成本也有５００亿美元。 另据弗吉尼亚大学教授伍尔夫与哈佛大学教授科蒂兹在１９９８年发表的调查，肥胖导致生产力下降，令美国经济在１９９４年损失约４８０亿美元。从当时到今日，这问题有增无减。 美国肥胖协会会长唐尼指出，最新数据令人不安，原因是肥胖者年龄层日益下降，体重愈重者请病假的日数愈多，与此相关的费用连带增高。 美国疾病控制中心发布的新闻稿指出，从公共卫生的角度看，最令人关切的问题是许多过重的儿童在长大之后成为过重或肥胖的成人，因而罹患重大疾病的几率也比其他人高出许多。 另外，肥胖者罹患糖尿病、心脏病、中风、高血压、癌症与其他小病的几率也高于一般人。而治疗疾病的成本目前由病人、雇主与政府机构分摊。 具有讽刺意味的是，新近公布的多项经济调查发现，美国经济繁荣是促使民众肥胖的主要原因。美国国家经济研究局网站今年５月公布调查结果指出，科技进步与粮食成本下降导致民众日趋肥胖。芝加哥联邦准备银行经济学家８月公布调查结果发现，母亲必须出外工作的儿童比较可能体重过重。ＮＢＥＲ经济学家日前公布调查结果发现，了众因工作时间增长而必须经常造访速食店以节省用餐时间，这种情况是导致肥胖比率升高的主因之一。
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