枸杞叶粥->[休闲养生网（xxju.net）

您现在的位置：休闲居 >> 休闲养生网 >> 中医专栏 >> 偏方知识 >>

枸杞叶粥
人气：【字体：大中小】
发布时间：2005-07-27 01:26:01

　　[原料]鲜枸杞叶100克、糯米100克、白糖适量。

　　[做法]取鲜枸杞叶洗净加水300克，煮至200克时去叶取汁，加入糯米、白糖，再加水500克煮成稀粥。休闲居编辑

　　[用法]早晚温热食用。需长期服用，方可奏效。

　　[作用]补虚益精、清热明目。用于虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。也可用于糖尿病，但不要加糖。

　　[评注]枸杞植物中含有维生素A、C、B1、B2及多种氨基酸均为营养眼睛的物质，是养目佳品，在明目食疗方中使用频率极高。眼疾者应长期服用。夏秋两季采鲜叶最好，干叶疗效亦可。