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糖尿病，肥胖惹的祸 有关专家认为，糖尿病已不仅仅是成年人的“专利”，儿童和青少年的患病率也呈现出逐年攀升的趋势。 案列：休 闲 居编辑 家住哈尔滨市的李女士的儿子胖胖，虽然今年只有12岁，体重却达到了75公斤。看着胖胖的儿子，一惯相信“长身体需要营养”的李女士突然感到了一丝的不安。 于是，李女士开始对儿子的饮食加以限制。一段时间过去，效果并不明显。无奈，李女士便带孩子来到医院，想请医生帮助孩子进行减肥。在体检过程中，医生发现孩子血糖、胰岛素水平达到了糖尿病的指标，被确诊为II型糖尿病。 哈尔滨医科大学第二临床医院内分泌主任李强：以往儿童患糖尿病的较少，但现在儿童中II型糖尿病的发病率越来越高。 儿童患糖尿病后的危害比成人更大 李医师表示：肥胖儿童的患病率可高达正常体重患者的4倍之多。由于父母的过度溺爱，放纵孩子的食欲，造成孩子的体重严重超标。儿童身体肥胖后就会内分泌代谢功能混乱，造成血糖、血脂、血压增高，就易患内分泌及代谢性多种疾病，其中糖尿病就是由于糖代谢异常所引起的。 由于肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一，他建议：儿童在成长发育期应保持正常的体重，预防肥胖要从小抓起，父母要给孩子合理安排科学的饮食，让他们适量运动，给孩子一个健康的生长发育环境。 预防肥胖与糖尿病必须从小开始 ·预防儿童肥胖应当从孕期开始 儿童肥胖症在孩子未出生前就可能显现出来。现在孕妇普遍注重加强营养，而孕妇增重越高，新生儿体重越重，经常有超过4公斤的婴儿出生。 ·预防肥胖，家人不要过度喂养 现在绝大多数独生子女是家庭的宝贝，在幼儿时，不少父母、爷爷奶奶、外公外婆，惟恐小宝贝营养不足，不是给小宝贝喂这样，就是让他们吃那样，对小宝贝的饮食是有求必应，应有尽有。南京鼓楼医院内分泌科田成功教授说：“其实这反而妨碍婴幼儿的正常发育和成长，造成因营养过剩而使婴幼儿过度肥胖，这是应该引起普遍重视的一个问题。婴幼儿的饮食应该定时定量，只要各种营养成分交错搭配，一般不必担心营养不足。相反，在孩子吃饱后不想吃时，父母仍像填鸭式强迫孩子吃，这样就导致小儿胃容量增大，饮食量增加，营养过剩。” ·预防儿童糖尿病最有效的方法：健康饮食和多运动 有肥胖趋势的儿童常常吃得多、活动少。由于现在大多数孩子的生活方式趋向西方，饮食中高脂肪、高热量的东西大大增多，加上学习负担过重，使得孩子们很少有机会进行户外活动与锻炼，发生肥胖又不加控制，进而导致儿童出现II型糖尿病。 饮食观念 体育锻炼 肥胖是糖尿病儿童化的重要原因 2004年12月14日是“世界糖尿病日”，世界卫生组织将今年的世界糖尿病日主题定为“糖尿病与肥胖”。糖尿病现已成为全世界的常见病和多发病，在发达国家被列为继心血管疾病及肿瘤之后的第三大疾病。中国目前大约有近3000万糖尿病患者。国际糖尿病联盟公布的调查分析资料显示，到2025年我国20岁―79岁的糖尿病患者将达4600万。糖尿病的危害不仅在于其疾病本身，更在于各种急慢性并发症，已成为危及人类生存质量的罪魁祸首。 田成功教授说，在长期肥胖的人群中，糖尿病的患病率可高达普通人群的4倍之多。肥胖与II型糖尿病密切相关，在任何种族、任何性别中均存在，尤其是腹型肥胖与II型糖尿病的关系更为密切，而中国人多为腹型肥胖。 更令人担忧的是，随着物质生活越来越丰富，糖尿病患病率同样呈攀升之势。糖尿病患者不但在成年人中增长，青少年糖尿病患者也越来越多，尤其是肥胖的儿童。我国儿童肥胖已达到流行水平，并使青少年II型糖尿病发生率上升。儿童患糖尿病后的危害比成人更大，很容易在青壮年就出现并发症。现实向我们发出警告，肥胖已成为糖尿病儿童化的重要原因。 专家指出：糖尿病患者激增危及人类生存质量 据介绍，目前全球糖尿病患者已超过1.2亿人，中国糖尿病患者人群居世界第二。据世界卫生组织预计，到2025年，全球成人糖尿病患者人数将增至3亿，而中国糖尿病患者人数将达到4000万，未来50年内糖尿病仍将是中国一个严重的公共卫生问题。 GL新概念：糖尿病患者可打破“禁锢”适当食用果糖 多年来人们一直认为，膳食中的糖具有升高血糖作用，是糖尿病患者必须控制的膳食成分。因此，在糖尿病饮食中单糖被列为“禁用”类物质。最近有关专家提出血糖生成指数（GL）最新概念，糖尿病病人可适当食用果糖，这比传统的建议效果好。 据了解，血糖生成指数是根据不同食物所具有的升高血糖的潜力来对食物进行分类的一种方法。目前，国内外的多项研究显示，GL概念在糖尿病和高血脂的膳食管理方面有重要的临床意义。一些研究表明，这种教育方法比传统的膳食建议在降低膳食脂肪、增加膳食纤维成分方面更为成功。 哈尔滨医科大学公共卫生学院王舒然博士告诉记者，糖的种类包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。其中，果糖的血糖生成指数可以说是最低的。同时自从引进血糖生成指数概念以来，人类对蔗糖又有了新的认识，目前，国内外已有研究证明：科学的糖尿病膳食是控制膳食总能量。用血糖生成指数法控制血糖，而不是绝对禁止蔗糖的摄入。适当食用果糖会使血脂水平得到较好的控制。 因此，王舒然建议，糖尿病患者可适当食用含果糖的食物，例如，樱桃、李子、柚子、鲜桃等。这些食物中果糖的血糖生成指数在23左右，同血糖生成指数为100的葡萄糖相比，对糖尿病患者的血糖影响较小。 专家提示：肥胖时间越长，患糖尿病的机会越大 哈尔滨医科大学公共卫生学院有关营养学专家认为，要避免糖尿病给人体带来的危害，肥胖人群必须减肥。 ·有糖尿病家族史的人群应定期检查血糖，以求早期诊断、早期治疗； ·应改善不良的生活习惯，以减少糖尿病发病的危险性，提倡健康的生活方式，平衡膳食； ·要适当增加体力活动，以提高胰岛素的敏感性。 对已诊断为糖尿病或糖耐量异常的病人应在医生的指导下进行治疗，将血糖控制于良好的水平，以减少出现糖尿病并发症的危险性。 好孩子育儿网整理编辑 |