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神秘的五月 儿童的佳期 世界卫生组织曾公布过一项调查报告：儿童的生长速度在四季并不相同，地处北半球的儿童，生长最快的季节是五月份，平均达7.3毫米；十月份长得最慢，平均只有3.3毫米。因此，国外医学家称五月为“神秘的五月，儿童的佳期”。那么，在五月里怎样给孩子补充营养呢。 主食增加粗、杂粮。食物多样化，既能促进儿童食欲，又能增强消化吸收能力。粗、杂粮含有丰富的矿物质如铁、锌、钙、磷、锰、铜等，还能补充纤维素和维生素。常用的粗杂粮有小米、玉米、黄米、糯米、绿豆、小豆、黄豆等。休闲 居编 辑 注意补充维生素C和钙类。维生素C 的作用是提高脑神经的灵敏度，提高抗病能力。春夏之交气候干燥，阳气升发，易患出血性疾病，如牙龈出血、皮肤紫斑。而维生素C对防止出血有很大作用，但维生素C在人体内既不能合成也不能贮存，必须从食物中摄取，最好的来源是，新鲜蔬菜水果。儿童生长较快的季节，钙量需要增多。补钙不外两种方法，一是药补，适量补药钙剂；二是食补，多吃含钙丰富的食物如虾皮、海带、鱼、田螺、芝麻、黄花菜。注意不要让儿童吃太多的糖、巧克力，因其含有较多磷酸盐，会阻碍钙在体内的代谢。 补充脂肪。脂肪就像建筑材料一样，主要功能是修复细胞膜，补充荷尔蒙，修复脑细胞和中枢神经组织等。儿童膳食中的脂肪比例应比成人高（年龄越小脂肪的需要量越多），才能保证儿童身体发育的需要，所以向儿童提供足量的动、植物脂肪是非常必要的。富含植物油的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子、黄豆等。
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