发达国家包括香港的消费者，爱将多种维他命及矿物质当补品食用。但美国一个消费者组织研究发现，21种供成人服用的多种维他命及矿物质补充剂中，至少有9种产品跟声称成分不符，其中有女性服用产品含铅量超出当地标准10倍。

 

    香港医院药剂师学会教育总监崔俊明表示，过高的铅积聚在体内可导致中铅毒，令患者感疲累、幻觉，严重者会抽筋及昏迷，影响中枢神经系统。

 

 

    负责研究的ConsumerLab.com是不受产品推销或商业经济利益影响的消费者组织。报告指受测试的21种维他命及矿物质补充剂中，仅约10种符合产品的声称或品质标准。负责人Tod Cooperman指出，化验显示，其中一种供女性服用的产品含铅量超出加州标准10倍，每日服用等于每日摄取15.3微克铅，产品却无警告字句。

 

    其它不合格产品包括维他命A、叶酸成分与声称不符合，大部分是低于产品所列，差幅20至50%不等。但也有产品成分超出卷标列明之分量，其中“Daily Multivitamin for Optimum Health”及“Nature's Plus The Energy Supplements”的含钙量，超出声明1.5至2倍不等。

 

    儿童适用的补充药剂中，有产品含维他命A的成分超出声称1倍，但儿童应避免摄取过高维他命A。

 

 

    崔俊明说，本港一般市民毋须食用多种维他命及矿物质补充剂，大部分维他命都可在日常食物中摄取，只有长期病患者或患病长者、孕妇、酗酒或烟民需要服用补充剂。服用补充剂摄取过多的钙会出现高钙血症，可引致肾石，骨骼积聚过多钙会引致活动障碍。相反，孕妇本来需要叶酸，若补充剂不够叶酸，便不能达致应有效益。

 

（转载自《香港明报》）