工作超忙的小武终于抽了个周末给家里来个大扫除，意外地是，他在自家柜子里“搜”出了好些补药，这些“珍藏”该怎么处置呢：弃之可惜，服了又怕中毒……

 

    家中的滋补药品已经存放多年，又未注明有效期和失效期，是否还能服用呢？根据老药工的经验，这些药材一般可采用眼看、手摸、鼻闻、口尝之法进行辨别。如果已发生霉变、虫蛀等情况，则不可再服用，以免引起毒副反应。补药通常可分为药材与中成药两类，现介绍如下：

 

    一、药材类补药

 

    人参（包括野山参、西洋参、红参等）其颜色由白色转为淡黄色、黄色或炒米色，表明还可以服用。如已霉变、虫蛀严重者不可再用。若虫蛀不很严重，仅局限于表面，只需除去虫粉、虫卵仍可服用，若大部分已被虫蛀空，应予抛弃。另外，鹿茸、冬虫夏草、哈蟆士油以及枸杞子等久藏后，表面如出现深棕色，俗称“走油”，折断面呈深棕色，或有哈喇味，均不可再服用。

 

    二、中成药类补品

 

    1.丸剂：全鹿丸、十全大补丸、参茸丸、大补阴丸等多系蜜丸，其表面既致密又滋润，还有浓郁的药香味。经久藏后，如药丸外表呈现严重的皱缩，或有灰绿色或灰白色的霉斑，表明已变质，不可再用；若发现已虫蛀、有粘性、嗅之有酸性异味等，也说明已变质，切不可再用。

 

    2.胶囊剂：龟鳖丸、洋参胶囊等―般从外表看不出问题，应拆开观察其粉末正常与否。若已吸潮粘连成团，或已凝结成固体，或已发霉，说明已变质，不可再用。

 

    3.冲剂：此类补品有参七晶、北芪晶、杜仲冲剂、珍珠银耳晶等。若已吸潮发霉，或凝结成块，则不可再服用。

 

    4.膏滋剂：如十全大补膏、参芪膏、参鹿补膏、两仪膏等。它们应表面光滑，油润细腻，久存后会出现糖质结晶析出，这是因为水分过度蒸发所致，只要将其隔水炖煮，使之熔化，加以搅拌均匀，仍能服用。假若该膏已呈白色或黑绿色毛状霉菌斑块，或有翻泡发酵，散发出酸败气味等，表明已变质，不宜再用。

 

    5.片剂：如青春宝片、人参鹿茸片、首乌片等。久存后若已变色、裂片、松片，或发生粘连、发霉、虫蛀等现象，均不可再服用。

 

    6.糖浆剂：如王浆蜜、人参银耳浆等。若液体内已产生絮状、块状沉淀物，甚至有发酵、翻泡等状况，均不可再服用。

 

    7.补酒类：如十全大补酒、人参酒、龙凤酒、人参养荣酒等。久存之后，若有大量沉淀或酸败气味，则不宜再服用。

 

    8.口服剂：有黄芪生脉饮、人参蜂王浆、人参蛤蚧精、还精煎等。久藏后，这些药品如产生块状沉淀物，或发霉、发酵，或有哈喇味，均不可再服用。（作者：吴瑞平）