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拉脱维亚医学研究院专家贝科娃和布克巴尔杰发现，土壤中缺硒会危害人体健康，拉脱维亚部分地区的心血管病患者死亡率上升可能与此有关。 最新一期俄《科学信息》杂志援引他们的话说，某地土壤缺硒会导致当地植物和食草牲畜的肉、奶中缺硒，居民体内的硒含量也会因此而偏低，抗过氧化能力下降，从而诱发疾病。 专家说，硒是人体内不可缺少的微量元素。它是红细胞中的抗氧化剂--谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽过氧化酶有效地将人体内的过氧化氢转变为水；硒还是过氧化歧化酶的成分，这种酶可以消除自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平；此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸和精子尾部蛋白的合成。 人体缺硒会导致上述人体机能下降，试验结果也证实了这一点。研究人员对包括５０名孕妇在内的９２位里加（拉脱维亚首都）市民进行了血液化验。化验结果显示，孕妇的谷胱甘肽过氧化酶活性指标只有正常标准的三分之二左右，其余４２位居民的上述化验结果均只达到了正常标准的底限。在另外一项化验中科研人员还发现，接受化验的孕妇和新生儿的过氧化歧化酶活性均未达标。 专家认为，为防止人体缺硒，缺硒地区的居民应食用含有硒添加剂的食物，或者在专家的指导下服用含硒的药片。
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